Ruta mtb de verano Buitrago de lozoya.

 

Para empezar, determinar que el tiempo que está haciendo actualmente en Madrid es bastante caluroso, lo cual, hace  realmente dificultoso la práctica de  ejercicio al aire libre.Sin embargo, no por eso nos vamos  a quedar en casa uno de nuestros pocos días libres de fin de semana, y ello no debe de ser una escusa para ti.

El pasado sábado, quisimos probar nueva ruta de mtb en la zona norte de Madrid.Nos movemos por impulsos, nunca planificamos las rutas y nos gusta por lo de madrugar. ¡ Si, somos unos domingueros aficionados¡.

La verdad, es que llevar el track de wikilok nos sería de bastante utilidad para no perder tiempo en la ruta, pero finalmente nunca nos animamos a descargarnos la aplicación y a pagar por ella.De tal forma, que solo nos queda improvisar, perdernos y volvernos a perder; es una forma muy divertida para probar la paciencia de tu acompañante.. 😉

Observamos un blog muy interesante, os dejamos el enlace aquí abajo.Este blog te da la ruta más larga, marca y explica bastante bien los desniveles y el nivel de dificultad.Evidentemente, nosotros llegamos hasta donde nuestra intuición, paciencia y agua disponible en la mochila nos permitió.

http://maparutasmtb.blogspot.com.es/2017/06/embalse-y-dehesas-de-puentes-viejas.html

Por destacar, resaltaría la entrada al pueblo de Buitrago, atravesar el castillo y sus murallas y llegar al río del pueblo, es un paraje precioso de ver y recorrer.La entrada al pinar con sus animales muy cerca del sendero.El trayecto es bastante accesible, con algún desnivel para cargar de energía el cuádriceps.

Os dejamos nuestro propio recorrido por aquí.Iremos colgando más rutillas según nos permitan nuestros horarios 😦

Un saludo.

 

 

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Mountanbike Cercedilla-Segovia.

Seguimos poniéndonos al dia oiga¡¡

Quizás esta entrada es una de las más bonitas para mi, por el sitio, por la compañia, por que este supone un entrenamiento importante de cara a un reto que tenemos pensado para septiembre;por todo ello y por más, merece la pena reflejar esta ruta por aquí.

Decidimos grabar este video porque hicimos un primer intento de explorar cercedilla segovia, fue un intento caótico, la ruta mal señalizada por el blog que seguiamos y el tiempo no acompañaba, al final tuvimos que dar la vuelta.

Una semana más tarde decidímos repetirlo, esta vez madrugando para que el tiempo no fuese ningún inconveniente.

Aquí os dejamos un enlace de wikiloc btt  muy bien señalizado : https://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=1093520

Esta ruta fue la que nos fue de utilidad:

y esta la que hicimos nosotros, toda una aventura y por supuesto viviremos más¡¡¡

Ricotta casera

 

¿Te aburres en casa y no tienes ganas de salir  al mercadona a comprar la tarrina de 1 euro de requesón? ¡ Estás de enhorabuena¡, ¡tengo tu solución¡.

 

REQUESON CASERO EN TAN SOLO 10 MINUTOS.

 

INGREDIENTES.

1 L DE LECHE ENTERA O DE LECHE FRESCA.

1 LIMÓN EXPRIMIDO.

FORMA DE ELABORACIÓN.

 

1.Poner a calentar el litro de leche durante 5 minutos sin que llegue a hervir.

2. Añadir pasado ese tiempo el jugo de un limón.

3.Tras dejar reposar, a través de un colador separar el suero de la leche y quedarnos en un cuenco con la cuajada o requeson.

4.Dejar reposar unas horas para que coja consistencia.

 

Aqui tienes tu receta, fácil y sencilla 😉

 

Fitcocho de calabaza o espinacas ¡Tu eliges¡.

 

 

Tras algunos problemillas tecnicos con el blog ¡volvemos a tener visibilidad en google¡, y que mejor manera de celebarrlo que publicando algunas de nuestras recetas más fit…

Comenzemos pues…

Esta receta es perfectamente combinable con cualquier fruta o verdura que te apetezca, dale rienda suelta a tu imaginación 😉

 

INGREDIENTES:

 

3 Huevos L

200gr harina de avena.

100-200gr de calabaza o espinacas(O lo que tu quieras de fruta y verdura).

1 sobre de levadura.

70 ml de AOVE.

1 cda de canela.

40 gr de azúcar moreno o panela.

Onzas de chocolate.

 

 

MODO DE HACER

 

Facilisimo, mezclas todo y lo trituras.Vertimos en un molde previamente engrasado  y al microondas 10 minutos  amázxxima potenci.

 

 

Que aproveche¡¡;)

quinoa con arroz SOS.

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Ya nos estaba faltando una receta fitness de este tipo por aqui ¿Verdad?, algo con aroz, algo con quinoa, algo diferente y distinto para el paladar…

Pues vamos a por ello….

INGREDIENTES (4 personas):

  • 1 cebolla morada
  • 1 zanahoria
  • 150 gr de calabaza
  • 1 puerro
  • 100gr de brocoli.
  • 50ml Soja, miel y chia.
  • 175 gr de arroz con quinoa.

RECETA:

  1. En primer lugar, en una cazuela con aceite de oliva sofrie toda la verdura.Cuando esté pochada la dejas apartada.
  2. En una cazuela aparte añades el arroz y lo hierves
  3. Aparte, deja la chia en agua durante 5 minutos.Extraela, y añadela a la soja junto a 2 cucharadas de miel.
  4. Ya solo queda emplatar, el arroz junto a la verdura si la quieres mezclar y vierte por encima la salsa.

 

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¡ Toma receta que te has preparado en un momento cocinillas¡

LASAÑA VEGANA

 

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Vamos a ponernos al dia con esta receta rica, libre de calorias y apta para veganos.

En primer lugar, podeis hacer vuestra propia salsa de tomate; y sino tomate frito natural y al lio.

INGREDIENTES:

  • 12 láminas de lasaña extrafina.
  • 1/4 de calabaza
  • 1/4 de pimiento verde y 1/4 de pimiento rojo
  • 2 zanahorias.
  • 1/2 cebolla.
  • Especias:Oregano
  •  1 pechuga de pollo.

RECETA:

  1. En primer lugar, nos centraremos vertir la salsa de tomate por un recipiente apto para horno.Para ello, vertiremos la lata de tomate triturado
  2. Añadiremos las verduras previamente troceadas junto a la pechuga de pavo.
  3. Seguidamente colocamos 4 láminas(Ojo, son extrafinas y si las remojamos antes en la salsa de tomate se ablandaran mejor y no precisarán ser cocinadas antes.
  4. Seguimos hasta hacer las capas que queramos y del grosor que deseemos.
  5. Finalmente añadiremos a la última capa de lasaña la bechamel fitness.Esta salsa la publicamos anteriormente en nuestro blog.
  6. Y con el horno precalentado a 200 grados lo dejamos 30 minutos.

 

Ya tienes tu lasaña vegetal y si la quieres hacer vegana pues le quitas el pavo y listo evaristo 😉

 

Un saludin cracks y que no me entere yo que pasais hambre, que comer sano no entiende de estomagos vacios 😉

El bizcocho del amor

 

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Y que hacemos… ¿miramos para otro lado si hoy no tenemos a nadie con quien celebrarlo?.Seguro que si tienes a alguien, mira bien a tu alrededor; seguramente tu madre te tiene en mente cuando se acuerda de algun plato que te preparaba o cuando entra en tu habitación; seguramente tu hermano o hermana se acuerda semanalmente de ti porque instintivamente te quiere y necesita saber que estás bien; seguramente tienes a amistades a tu alrededor las cuales necesitas cuidar y con las que necesitas mantener el contacto…

 

Entonces, te acabas de convencer de que no tiene que ser el dia de parejas y que puede ser el dia simplemente del amor.

 

Pues vamos allá pequeños, a darle caña a esta receta san simplona y tan jugosa que nos ha quedado tan buena.

 

Esta receta la hemos sacado de la suegra  de una buena mujer, y esta decidió adaptarla a la vida saludable que llevamos en este blog.Ahora, la vamos a adaptar nosotros como mejor nos venga que ya vamos teniendo cierta experiencia en la cocina jiji

INGREDIENTES:

  • 4 huevos.
  • 3 cucharadas de azucar moreno o panela(Recordad que la panela es un pelin menos dulce que el azucar a la hora de echar ingredientes)
  • 3 cucharadas de harina de avena(Hemos usado la de chocolate del ahorra mas, puedes usar cualquier otra).Si eres celiaco, puedes sustituir la harina normal por hrina especial para celiacos.
  • 1/2 sobre de levadura en polvo(Para dar esponjosidad al bizcocho).

PREPARACION:
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  1. Primero debes batir las claras a punto de nieve y llevarlas hasta tal punto que voltees el recipientes y las claras no se muevan ni un pelo de su sitio.
  2. Una vez tengas el paso anterior, debes echar y mezclar con movimientos envolventes las yemas.Despues, añadir con cuidado el azucar o panela.Por último, agrega la harina con movimientos delicados.
  3. Mientras vas mezclado los ingredientes precalienta el horno y una vez listo en el molde  lo metes al horno a 180 grados 20 minutejos .
  4. Pinchas y sale el cuchillo limpio esque el bizcocho lo tienes listo.

HAPPYCONSEJO: Hemos utilizado azucar moreno para la receta, pero seria perfectamente sustituible por la panela.Esta, es menso refienada que el azucar moreno pero tenemos que gastarlo y será el siguiente endulzante que compremos 😉

La decoración ya parte de tu imaginación, asique ….¡A ver que se le ocurre a tu mente creativa¡.