Ricotta casera

 

¿Te aburres en casa y no tienes ganas de salir  al mercadona a comprar la tarrina de 1 euro de requesón? ¡ Estás de enhorabuena¡, ¡tengo tu solución¡.

 

REQUESON CASERO EN TAN SOLO 10 MINUTOS.

 

INGREDIENTES.

1 L DE LECHE ENTERA O DE LECHE FRESCA.

1 LIMÓN EXPRIMIDO.

FORMA DE ELABORACIÓN.

 

1.Poner a calentar el litro de leche durante 5 minutos sin que llegue a hervir.

2. Añadir pasado ese tiempo el jugo de un limón.

3.Tras dejar reposar, a través de un colador separar el suero de la leche y quedarnos en un cuenco con la cuajada o requeson.

4.Dejar reposar unas horas para que coja consistencia.

 

Aqui tienes tu receta, fácil y sencilla 😉

 

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