NOCILLA NATURAL Y SIN ADITIVOS

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¿Todavia no sabes que puedes llegar a hacer tu propia nocilla fitness?.Nosotros no nos hemos quedado con las ganas de probar ese sabor avellanado.La verdad esque la textura está muy lograda por lo que puede esparcirse sin problemas por una rebanada de pan y  el sabor es muy parecido aunque es cierto que bastante más avellanado, pero es lo que tiene evitar todos los aditivos comerciales, asique vamos a ponernos manos a la obra con esta  riquisima y facilisima receta.

 

INGREDIENTES PARA LLENAR UN BOTE MEDIANO:

  • 400 gr de avellanas naturales tostadas o sin tostar(Como desees).
  • 2 cucharadas de cacao desgrasado en polvo.
  • Edulcorante al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN:

Con calma comienza a triturar las avellanas, hasta que quede una consistencia oleosa.A mayor tiempo de trituración, más liquida nos quedará.Un vez listo ve añadiendo las 2 cradas de chocolate en polvo y el edulcorante.

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LISTO, FACIL Y SANO¡¡¡YEAHH

 

Por cieto la idea de la receta está cogida de 1000fitmeals 😉

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COMBO DE LECHUGA CON CREMA DE CACAHUETE SALUDABLE.

Por Fin, tras una semana de búsqueda de cremas de cacahuetes comerciales, crema de cacahuetes de tiendas de internet, crema de cacahuetes naturales  encuentro la forma sencilla de hacerla.

Esta es la primera que hago, bien es cierto que hay diferentes formas de hacerlos desde añadirle xilitol a edulcorante junto con leches vegetales incluso con calabaza.

La que más me ha convencido es la más sencilla, aunque reconozco que he visto la publicación reciente de @DHARMA_BIENESTAR. Agradecer a @teresa_vivancos su amabilidad y detalle en sus respuestas.Ambas, unas cracks en la cocina J

INGREDIENTES:

  • 250 gr de cacahuetes naturales tostados o no con/sin sal.
  • Hoja de lechuga de Batavia
  • 1 Tomate
  • 75 gr de Gulas

 

INSTRUCCIONES:

 

  1. Sacar el cacahuete de su cáscara y verter en un recipiente para procesarlos.
  2. Procesar los cacahuetes durante al menos 5 minutos. El motivo de estar tanto tiempo, es el de lograr que la propia grasa del cacahuete haga de ungüento y lo transforme en salsa homogénea.
  3. Almacenar en recipiente de cristal a temperatura ambiente.
  4. Para la receta, solo te queda disponer las hojas de lechuga Batavia, después las rodajas de tomate, las gulas y como toque final la crema de cacahuete.

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Happycuriosidad:

El cacahuete entra en la categoria de las frutas.Es rico en fósforo, vitamina E y vitamina B5.Si quereis saber los valores nutricionales de los frutos secos hay una tabla bastante apañada en http://www.dietas.net .Echarle un ojillo.

 

 

FACIL Y RÁPIDO, COMO A TODOS NOS GUSTA 😉

¿QUE ES ESO DEL PAN DE ESPELTA?

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La Espelta, es un tipo de trigo poco modificado o primitivo.

El grano de espelta: Está  encapsulado en el interior de la  espiga del cereal,  permaneciendo sus nutrientes y propiedades bastante protegidas.

 

¿Tiene beneficios para nuestra salud?

  • Es un tipo de trigo poco modificado, por lo que aportamos a nuestro cuerpo un alimento saludable.
  • Respecto al trigo modificado, contiene mayores: Minerales, vitaminas B y E.
  • Rica en triptófano, un aminoácido que influye positivamente en nuestro estado emocional.
  • Reduce el nivel de colesterol, pues es bajo en ácidos grasos saturados.
  • Rico en fibra, por tanto combate los problemas intestinales de estreñimiento.
  • Tolerable en algunas alergias al trigo ya que contiene menor cantidad de gluten, sin embargo; sigue siendo un alimento prohibido para los celiacos.

       * Happyconsejo: Si quieres probar este pan sin la necesidad de desembolsar lo que costaría en un herbolario, puedes hacerlo en los supermercados Aldy. Si disfrutas del sabor del mismo, entonces deberías invertir más adelante en comprarlo más ecológico.

Ficha técnica

Resumen Nutricional:

Cals
260
Grasa
4,1g
Carbh
47,2g
Prot
9,1g
Hay 260 calorías en Pan de Espelta (100 g).
Desglose de Calorías: 14% grasa, 72% carbh, 14% prot.

Aquí os dejamos dos link interesantes sobre sus propiedades y elaboración:

http://www.fatsecret.es/calor%C3%ADas-nutrici%C3%B3n/gen%C3%A9rico/pan-de-espelta

¿Tienes más información sobre este tipo de pan? ¿Y a que esperas para añadir tu aportación a nuestro artículo?.

 

This translation is with google translator, I feel grammatical errors.
The Spelt is a type of slightly modified or primitive wheat.

Spelled grain: It is encapsulated inside cereal tang, and enough nutrients remaining protected properties.

 

Do you have health benefits?

It is a kind of slightly modified wheat, so we bring to our body a healthy food.
Regarding the modified wheat contains higher: Minerals, vitamins B and E.
Rich in tryptophan, an amino acid that positively affects our emotional state.
Reduces cholesterol level, it is low in saturated fatty acids.
Rich in fiber, thus combat intestinal constipation problems.
Tolerable in some allergies to wheat because it contains fewer gluten, however; remains a forbidden food for celiac.
* Happyconsejo: If you want to try this bread without having to pay what it would cost in a herbalist, you can do in Aldi supermarkets. If you enjoy the taste of it, then you should invest further in buying greener.