Mayonesa fitness casera

img_20170210_170441_906

 

¡Aquí estamos otra vez, cogiendo ritmo con las comidas que nos proporcionaran ese abdomen tan deseado¡.Tras dejar uno de nuestros 2 trabajos, estamos on fire¡¡, y dispuestas a conseguirlo; pero para ello hay que comer de esta manera.

No te vale de nada tener un cuerpo esbelto, aunque es cierto que esto será de gran ayuda, pero debemos  aumentar nuestra masa magra y eliminar la grasa no deseada, solo de esta forma podremos tonificar y sacar el deseado SIX PAX.

Y para que lo logres  y tus comidas no sean monótonas y aburridas, aquí os dejamos una receta de las mil recetas que nos tienen enamoradas de @fitlicioso , la mayonesa healthy con propiedades nutritivas

 

INGREDIENTES:

3 huevos cocidos.

250 gr de queso de burgos.

3 cucharadas de vinagre de manzana.

6 cucharadas del jugo de un limón.

1 pizca de sal.

 

INSTRUCCIONES:

  1. Mezclar en el soporte deseado los huevos, el queso de burgos, el vinagre , el limón y la sal.
  2.  Bate que bate que bate chocolate y uala¡¡¡¡¡¡20170210_161520

 

 

 

TU SALSA FACIL, RAPIDA Y SANOTA.

 

¡ Como nos gusta  a tod@s¡

 

Buena tarde a todos y una vez más gracias por vuestro seguimiento en las redes sociales 😉

Anuncios

Crema de Cebolla casera

 

 

img_20170207_161433_081

Y aqui estoy yo, ¡ Una reciente ama de casa deseosa de conquitar el paladar de todos mis lectores¡.

¿Que quiero mostraros hoy?, una sencilla y deliciosa sopa de cebolla.He de deciros que el merito no es de este blog, sino de @cocinatuimaginacion que con cada receta que hace nos traslada a ese plato que nos ponia nuestra madre o abuela y que tanto nos lleva hacia una mesa familiar llena de comensales con experiencia…

Y esque esta receta me trae muy gratos recuerdos, de hecho la he estrenado con mi familia; no podia ser de otra manera.Ni tartas fitness, ni comida fitness, ni cosas sin gluten o sin lactosa.Esto lleva nata y a mucha honra.

Allá vamos, con esto tendreis una entrada triunfal a  un segundo plato.

INGREDIENTES:

750gr cebolla(Lo que vienen siedo 3 cebollas grandes)

100gr de setas(Yo lo he sustituito por champiñones laminados, la economia que independizarse una sola…)

50 gr de aceite de AOVE.

50 gr de aceite de coco.

100 ml de nata al 18%.

750 ml de caldo de ave o verduras.

Sal y pimienta.

Picatostes opcional(O con una barrita de pan te haces el apaño, no gastes mas hombre o mujer 😉 )

PREPARACION:

  1. Corta cebolla en juliana.
  2. Pon e una olla el aceite de coco a fuego bajo y una vez fundido añade el aceite de oliva.
  3. Incorpora la cebolla y durante 10 minutos a fuego medio bajo sin dejar que se dore.
  4. Vierte el caldo de verduras o de ave y cocina durante 40 minutos a fuego medio.Agrega nata liquida y tritura  hasta que quede una textura muy homogenea.
  5. Saltea los champisetas 😉 en una sarten con sal y pimienta.
  6. Sirve la crema en un bol y decora con los champisetas, picatostes y si lo deseas unas hebras de azafran.

Happyconsejo:

 

Yo no tenia azafran pero si alfalfa, parece un plato sacado de pelicula.

 

¿Te animas a probarla?Corre, corre que todavia hace frio y te sentará genial 😉

 

NOCILLA NATURAL Y SIN ADITIVOS

20170203_182708

 

 

¿Todavia no sabes que puedes llegar a hacer tu propia nocilla fitness?.Nosotros no nos hemos quedado con las ganas de probar ese sabor avellanado.La verdad esque la textura está muy lograda por lo que puede esparcirse sin problemas por una rebanada de pan y  el sabor es muy parecido aunque es cierto que bastante más avellanado, pero es lo que tiene evitar todos los aditivos comerciales, asique vamos a ponernos manos a la obra con esta  riquisima y facilisima receta.

 

INGREDIENTES PARA LLENAR UN BOTE MEDIANO:

  • 400 gr de avellanas naturales tostadas o sin tostar(Como desees).
  • 2 cucharadas de cacao desgrasado en polvo.
  • Edulcorante al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN:

Con calma comienza a triturar las avellanas, hasta que quede una consistencia oleosa.A mayor tiempo de trituración, más liquida nos quedará.Un vez listo ve añadiendo las 2 cradas de chocolate en polvo y el edulcorante.

20170203_182733

 

LISTO, FACIL Y SANO¡¡¡YEAHH

 

Por cieto la idea de la receta está cogida de 1000fitmeals 😉

TALLARINES DE CALABACIN EN SALSA DE TOMATE NATURAL

20170203_171110

 

Quizás esta sea hasta ahora una de mis mejores recetas, puede que tenga que ver con que empiezo a inventarme las mias propias…

He cogido la salsa de tomate de @recetasania , es fabulosa y tiene un toque especial.

INGREDIENTES:

  • Tomate triturado de lata o 2 tomates naturales.
  • 1 huevo.
  • 50 gr de champiñones.
  • 1/2 cajita de tomates cherry.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 pimiento verde
  • 150 gr de calabacin
  • Especias
  • Aceite de coco.
  •  1 pechuga de pollo.

 

RECETA:

  1. En primer lugar, nos centraremos en la salsa de tomate.Para ello, vertiremos la lata de tomate triturado en un cazo y calentaremos.Añadiremos por orden los siguientes componentes: 1 cucharada de ajo en polvo, sal al gusto, 1/2 cdita de cebolla en polvo toque de pimienta negra, 1/2 cudita de oregano y toque dulzón de stevia.
  2. A parte, pondremos a hervir agua con un chorro de vinagre.Ahi, una vez este en punto de ebullición apartaremos en cazo dela placa vitro y echaremos el huevo que quedará escalfado.
  3. Mientras tanto, en una sartén añadiremos un poco de aceite de coco y pondremos a saltear la verdura: Pimiento champiñones, cebolla, tomate y calabacin en tiras.Añadiremos finalmente el pollo.
  4. Mezclamos bien todo y añadiremos la salsa de tomate y ualala……¡¡¡ ya tienes tu super comida facilisima, sanota y riquisima¡¡¡

20170203_171652.jpg

HAPPYCONSEJOS:

  • El aceite de coco es sólido y pasa a estado liquido a partir de 25 grados centigrados.
  • “Durante años, la industria alimentaria nos ha hecho creer que incluir Aceite de Coco en nuestras dietas era perjudicial para nuestra salud, lo que nunca nos han dicho es que el Aceite de Coco es una fuente de triglicéridos de cadena media (MCT), conocido como la mejor fuente de ácidos grasos por ser transformados rápidamente en nuestro cuerpo en energía”.
  • Ideal el aceite de coco virgen obtenido por presión en frío tan sólo contiene pulpa pura de coco prensada hasta obtener aceite.

 

Y ahora a empaparte de nuevas recetas mas adelante 😉

 

 

 

COMBO DE LECHUGA CON CREMA DE CACAHUETE SALUDABLE.

Por Fin, tras una semana de búsqueda de cremas de cacahuetes comerciales, crema de cacahuetes de tiendas de internet, crema de cacahuetes naturales  encuentro la forma sencilla de hacerla.

Esta es la primera que hago, bien es cierto que hay diferentes formas de hacerlos desde añadirle xilitol a edulcorante junto con leches vegetales incluso con calabaza.

La que más me ha convencido es la más sencilla, aunque reconozco que he visto la publicación reciente de @DHARMA_BIENESTAR. Agradecer a @teresa_vivancos su amabilidad y detalle en sus respuestas.Ambas, unas cracks en la cocina J

INGREDIENTES:

  • 250 gr de cacahuetes naturales tostados o no con/sin sal.
  • Hoja de lechuga de Batavia
  • 1 Tomate
  • 75 gr de Gulas

 

INSTRUCCIONES:

 

  1. Sacar el cacahuete de su cáscara y verter en un recipiente para procesarlos.
  2. Procesar los cacahuetes durante al menos 5 minutos. El motivo de estar tanto tiempo, es el de lograr que la propia grasa del cacahuete haga de ungüento y lo transforme en salsa homogénea.
  3. Almacenar en recipiente de cristal a temperatura ambiente.
  4. Para la receta, solo te queda disponer las hojas de lechuga Batavia, después las rodajas de tomate, las gulas y como toque final la crema de cacahuete.

20170131_225159_resized.jpg

20170131_225619_resized.jpg

Happycuriosidad:

El cacahuete entra en la categoria de las frutas.Es rico en fósforo, vitamina E y vitamina B5.Si quereis saber los valores nutricionales de los frutos secos hay una tabla bastante apañada en http://www.dietas.net .Echarle un ojillo.

 

 

FACIL Y RÁPIDO, COMO A TODOS NOS GUSTA 😉

TARTA DE QUESO SALUDABLE

20170113_081640

Y aquí estamos, poniéndonos al día con lo que hacemos diariamente; pero sobre todo debiendo un poco de respeto a este blog que tanto nos costó iniciarlo en su día, por eso hay que continuar trabajando en él.

 

Muchos progresos en mi vida, en especial en el tema comida.

Quería compartir con vosotros esta receta espectacular, está muy lograda y consigue sabores muy parecidos a los postres que van hasta arriba de asuquitarrrrrr jijiji

Y dicho esto…. vamos  a por la recetita…

Ingredientes:

  • 30gr de harina de avena(De sabor de queso está buenisima).
  • 20 gr de leche vegetal.
  • 250 gr de queso batido fresco.
  • Edulcorante al gusto.
  • Canela o esencia de vainilla
  • 2 láminas de gelatina
  • Mermelada de fresa de mamá

 

Preparación:

  • Base: Atemperar la leche, mezclar con la avena y disponer en la base del molde.
  • A continuación llevar al horno durante 10 minutejos a 200 graditos y dejar enfriar.
  • Relleno: Dejar hidratar la gelatina en agua fria. Después en un cazo a fuego medio mezclar el queso, edulcorante y vainilla.Finalmente añadimos la gelatina. Y por último echamos la mezcla al molde y al frigorífico 3 horitas.

 

Happyconsejo: Esta receta es apta para gordis pero no esperes un sabor de los del VIPS jejeje Abre tu mente porque te puedes sorprender ..Por cierto el queso batido del mercadona genial, las laminas de gelatina neutra en mercadona tambien que son baratitas.

fit pancakes americanacos

 

20170119_141650

 

La idea de este post es…. poder comer sano de una forma sencilla y sin complicaciones… se puede, todo es cuestión de perseverar en la recogida de recetas y en las ganas de uno mismo de ir probando…

He comenzado a hacer desayunos más contundentes debido a que mis entrenamientos han dejado  de ser a primera hora de la mañana, llegaba con hambre a las comidas principales y comía más de lo debido… la solución: La avena.

Las propiedades de la avena ya las hemos nombrado en otros post, pero es su poder saciante el que nos trae a escribir este post.

 

Y dicho esto, vamos a ver como hacer estos deliciosos pancakes….

 

Ingredientes:

  • 100 ml de claras.
  • 50 gr de avena(Puedes triturarlas y hacerla harina o añadir harina de avena de sabores)
  • 1 cucharada de chocolate desgrasado en polvo de la marca valor.
  • 1 plátano troceado.

Forma de cocinarlo:

1. Mezcla todos los ingredientes

2. Trirtruralos.

3. Añade unas gotas de aceite  de AOVE a la sartén y ponla a               fuego medio.

4.Con mucha paciencia añade una pequeña cantidad y deja que se haga sola, sin aplastarla.Cuando esté, le das la vuelta y lo mismo.

5. Dispónlas unas encima de las otras y decóralas a tu gusto, están increibles….

Happyconsejo: Añade siempre unas gotas de AOVE con cada tortita

Buen provecho señores….